微波炉做美食

有天到家没现成的饭饭吃，翻冰箱，只剩下一包蟹味菇，当初和大虾一起买的，上次作茄子本来要用还没用上（见上篇第一张图），到现在都好久啦！塑料袋上都是小水滴，估计再放就该坏了。。。干脆这次吃掉！不过光蘑菇也没味道，又翻出来一根白嘴吃不够好吃的香肠，这下差不多！



香肠切片，配上些蒜末，盐，加上橄榄油，进微波炉，中高火2分钟，让橄榄油把蒜末爆香。



不一会满屋子蒜香亚~ 特好闻！把碗拿出来，把蘑菇铺上，加少量生抽，最后盖保鲜膜，为了锁住水分。高火1-2分钟，然后拿出来搅拌一下，这时候能看出来蘑菇已经软了，再继续高火3分钟。不用另外加水，因为蘑菇本身能析出水来。



最后加一把鸡肉粉，搅拌一下，配上白米饭，开吃！简单吧！

自我评价：味道不错，不过还略显单薄，下次可以考虑勾个芡？反正饿了的时候吃起来还是挺香的！嘿嘿。